Хранителният режим на футболната звезда Ерлинг Холанд привлича вниманието със своя висок калориен прием и акцент върху натуралните продукти. Нападателят консумира около 6000 калории дневно, като менюто му включва яйца, мед, сурово мляко, месо, риба, хляб с квас и вътрешности като черен дроб и говеждо сърце.
Според специалисти подобен хранителен режим е съобразен с физическите характеристики и натоварването на професионален спортист. Холанд е близо два метра висок, тежи около 100 килограма и ежедневно преминава през интензивни тренировки, което изисква значително по-висок енергиен прием от този на средностатистическия човек.
Експертите посочват, че освен големите количества храна, важна роля играят качеството на продуктите и цялостният начин на живот. Режимът на норвежкия национал включва достатъчно сън, възстановителни процедури, физиотерапия, ледени бани и стриктно планирани тренировки. От време на време футболистът си позволява и така наречените „чийт“ хранения, но те остават изключение.
Спортните диетолози подчертават, че обикновените хора не бива да копират подобен калориен прием. Вместо това могат да се възползват от основните принципи на режима, като заложат на непреработени храни, качествени източници на протеини, плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти.
Специалистите определят хляба с квас като по-добра алтернатива на традиционния хляб заради по-лесното му усвояване и по-богатото съдържание на хранителни вещества. В същото време предупреждават, че консумацията на сурово мляко крие риск от инфекции и препоръчват използването на пастьоризирани млечни продукти.
По думите на експертите нуждите от калории и протеини зависят от възрастта, теглото, мускулната маса и нивото на физическа активност. Докато професионални спортисти могат да се нуждаят от над 4000 калории дневно, за повечето хора подобен прием би довел до сериозен калориен излишък.
Диетолозите препоръчват храненето да бъде съобразено с индивидуалните потребности, като акцентът се поставя върху балансираното меню, ограничаването на силно преработените храни и редовната физическа активност, а не върху следването на режима на елитни спортисти.
