Кулинарният фестивал„Вкусните гозби на Странджа” ще се проведе в Бургас на 7 декември, събота. Началото е 12:00 часа, а мястото- Етнографският музей.
„Опитайте от вкусните традиционни ястия на хората на Странджа планина и си поговорете с нейните кулинарни стопани. Ще ви срещнем с кулинарната традиция и умелите пазители на кухнята на Странджа от 9 населени места в четири общини - Малко Търново, Средец, Царево и Бургас, от Бургаска област. Елате и опитайте зелник и трахана от Малко Търново, рибена чорба от Бръшлян, содена питка на подник от Звездец, пълнена кокошка с булгур, гръчена баница и колачета със сирене от Момина църква, боб с „ножонки” (свински крачета), сушени чушки, пълнени с булгур, праз, гъби и зарзалинки, ориз с туршия от Бродилово, плакия паламуд, хайвер и лакерда от Ахтопол, рибена крем супа от Синеморец, празеник и панаирджийска манджа от Маринка, рибена чорба по моряшки и чироз от Бургас“, казват организаторите от Кулинарните фестивали на България и Регионален исторически музей - Бургас.
