04/11/2025г. 08:17
По северното крайбрежие на Черно море тази есен рибата почти липсва. Опитният рибар от Балчик Виктор Лучиянов, който извън морето се занимава с хотелиерство и ръководи Общинския съвет, споделя пред "24 часа", че пасажите от паламуд са подминали региона, леферът се е задържал само за кратко, сафрид почти няма, а уловът се свежда основно до дребна риба и малко хамсия.
По думите му се наблюдават необичайни промени в морските видове. В северното Черноморие се е появила риба, която досега не е била характерна за района – скалният лаврак, известен още като морска врана. Тази риба вече се среща често и рибарите тепърва ще се учат как да я ловят, тъй като в Турция тя се цени високо. Освен това все по-често се улавя и черноморска ципура – също в значителни количества, особено при риболов с даляни и мрежи.
Лучиянов обяснява, че рибарите са очаквали богата есен, защото през пролетта уловът е бил добър. Въпреки това, сега дори техни колеги от Турция се интересуват дали по нашите брегове има риба, защото и при тях липсва. Според наблюденията, вероятно пасажите тази година са се отклонили към източната част на Черно море – крайбрежието на Турция, Грузия и други държави. Подобна ситуация е имало и през 2010 година, когато мигриращите риби също са заобиколили българските води.
Местните рибари от добричкото крайбрежие споделят притесненията си и се чудят как ще приготвят традиционната рибена чорба. По пазарите се намира единствено паламуд, внесен от Беломорието, а това означава, че тази година много от тях ще се откажат от любимия зимен деликатес – маринования паламуд, приготвян по разнообразни местни рецепти.